20 marca krotoszyński Hufiec Pracy 15-2 zorganizował etap wewnętrzny konkursu „Sprawny w zawodzie, bezpieczny w pracy” w kategorii cukiernik. Zawody odbyły się w warsztatach szkolnych Zespołu Szkół Specjalnych.

Konkurs przygotowały Agnieszka Kwiatkiewicz i Magdalena Nowacka. Przedsięwzięcie miało na celu wyłonienie uczniów do etapu wojewódzkiego, ale także stworzenie młodzieży możliwości sprawdzenia poziomu wiedzy i praktycznych umiejętności w zawodzie cukiernika w kontekście zbliżających się egzaminów zewnętrznych na tytuły kwalifikacyjne.

W pierwszym etapie cukiernicy musieli uporać się z testem, na który składały się pytania z zakresu terminologii cukierniczej, sposobów przygotowania wypieków, zasad bhp czy podstaw przedsiębiorczości. W części praktycznej uczestnicy mieli do przygotowania szarlotkę z bezą.

W komisji konkursowej znaleźli się Ryszard Ziajka i Ewelina Rogacka – instruktorzy praktycznej nauki zawodu, Iwona Łuczak i Agnieszka Kwiatkiewicz – wychowawczynie Hufca 15-2

Po podsumowaniu punktów z obu części okazało się, że najlepsza była Sandra Nowak, wyprzedzając Julię Kordus i Romę Sikorę. Wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody rzeczowe oraz dyplomy, ufundowane przez Wielkopolską Wojewódzką Komendę Ochotniczych Hufców Pracy. Dwie pierwsze z wymienionych reprezentować będą krotoszyński hufiec w etapie wojewódzkim.

(ANKA)

FOT. Agnieszka Kwiatkiewicz