W Urzędzie Miejskim w Krotoszynie zorganizowano pierwszą konferencję z cyklu promującego „Program ograniczania marnotrawstwa i strat żywności w Wielkopolsce”.

Gości powitał Franciszek Marszałek, burmistrz Krotoszyna. Następnie Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego, opowiedział o misji i celach – strategicznym i operacyjnych – wspomnianego wcześniej programu. Omówił też konkursy dotacyjne, jakie planowane są na nadchodzący rok.

Sylwia Majcher, dziennikarka i propagatorka ekologiczna, wyjaśniła słuchaczom, jakie straty finansowe oraz środków produkcji, np. wody, niesie za sobą marnowanie jedzenia. Przedstawiła także różne patenty i przepisy, których celem jest ograniczenie wyrzucania żywności.

Z kolei Mieczysław Augustyn, prezes Pilskiego i Wielkopolskiego Banku Żywności, wskazał na praktyczne aspekty przekazywania żywności do organizacji pozarządowych. Zachęcił również lokalne samorządy to współpracy z bankami żywności.

(LENA)